Институт отельного бизнеса Cesar Ritz был основан в 1982 году. Сегодня Cesar Ritz объединяет 2 школы отельного менеджмента во франкоязычной части Швейцарии в кантоне Valais (Вале), на юго-западе Швейцарии, в самом центре Альп. Здесь много красивых горных озер, одна из самых популярных гор мира Маттерхорн, престижные горнолыжные курорты Кран-Монтана, Цермат, Саас-Фе, Вербье. Ле Бувре - небольшой курортный город на берегу Женевского озера, с хорошим транспортным сообщением до Женевы, Лозанны и Монтре. Бриг - город, расположенный на уровне 685 м выше моря, с очаровательными памятниками швейцарской и итальянской культуры, а также многочисленными музеями.
Программы Cesar Ritz отличаются высоким качеством. Cesar Ritz - это первое учебное заведение, которое в своих программах обьединило преимущества традиционного практически направленного швейцарского образования в сфере гостеприимства и американского университетского образования в сфере менеджмента. Ежегодно в Cesar Ritz Colleges учатся студенты из Франции, Германии, Швеции, Италии, Китая, Ливана, США и др. стран. За много лет работы института его выпускники прошли нелегкий путь от официантов до директоров международных отельных цепей. Нынешние студенты стажируются у своих предшественников, и те охотно помогают молодому поколению освоить все тонкости профессии.
Сеть лучших элитных гостиниц в мире Ritz Carlton, основанных великим швейцарским отельером Цезарем Ритцем, благодаря безупречной репутации сделала название Ritz синонимом слов "люкс" и "роскошь" и впервые ввела философию высшего уровня обслуживания знакомой нам под известной фразой: "Клиент всегда прав!". "Когда я представляю себе рай, мое воображение относит меня в Ритцв Париже..." - писал Э.Хэмингуэй. В период, когда туризм только начал зарождаться как бизнес, Цезарь Ритц уже понимал, как нужно обращаться с клиентом: встречать, подсказывать, предугадывать все его пожелания, а затем запоминать их, чтобы предоставить гостю все то, что он любит, в его следующий визит. Так в чем же секрет успеха в индустрии гостеприимства? Бузупречный сервис. Именно эта философия и традиции на протяжении многих лет воплощаются в престижном швейцарском Институте отельного менеджмента Cesar Ritz Colleges Switzerland, которому наследники Цезаря Ритца доверили носить имя их великого предка, превратившего искусство гостеприимства в доходный бизнес.
В распоряжении студентов библиотека с 4000 ресурсов, беспроводной интернет, фитнес-зал, комната для просмотра TV, настольный теннис, футбольное поле, баскетбольная площадка, велосипеды, спортивное оборудование (Ле Бувре); библиотека с 6000 ресурсов, беспроводной интернет, кухня, прачечная (Бриг).
О признании и блестящей репутации Cesar Ritz говорит то, что именно эта школа представляла Швейцарию и престижное образование в сфере гостеприимства на прошедших Олимпийских играх в Афинах в 2004 году, в Турине в 2006 году, в Пекине 2008 году. Правительство Швейцарии и швейцарский Олимпийский комитет признали высокое качество программ и высочайший уровень профессиональной подготовки студентов и выпускников колледжа "Цезарь Ритц". Студенты "Цезарь Ритц" выполнили почетную миссию по управлению и обслуживанию "Швейцарского дома" во время Олимпийских игр.
Швейцария – удивительная страна. На такой маленькой территории располагается столько успешных предприятий, среди них те, которые производят самые точные в мире часы, лучшие в мире шоколад и сыры, безопасные и комфортные автомобили, являются лучшими в сфере банковского обслуживания, гостиничного и туристического бизнеса. Также Швейцария славится качественным и престижным образованием, особенно для студентов из других стран.
Студентам, которые готовы вступить в ряды отельеров, но не имеющим степени бакалавра в данной отрасли, Cesar Ritz предлагает программу PGD (Post Graduate Diploma) in International Hospitality Management, которая является, своего рода, переходным мостиком для получения диплома, позволяющего работать в индустрии гостеприимства, степени магистра. Программа удовлетворяет современным требованиям, сочетая традиции швейцарского гостеприимства с последними достижениями бизнес-индустрии. Cesar Ritz готовит специалистов широкого профиля, обладающих и солидной теоретической подготовкой, и практическими навыками. Швейцарское гостиничное образование уникально!
Возраст: от 21 года
Вступительные требования: степень бакалавра по любой специальности, знание английского языка на уровне TOEFL 550 или IELTS 5.5, или эквивалент.
Продолжительность: 1 год. Курс состоит из 3 теоретических триместров. По окончании сдаются экзамены, при успешной сдаче которых студент может приступить к обучению на степень магистра. Начало занятий: январь, апрель, июль, октябрь.
Стоимость, 2016г.:
- 16,550 швейцарских франков за 1 триместр (начало обучения- январь / апрель / июль)
- 17 150 швейцарских франков за 1 триместр (начало обучения - октябрь)
- дополнительные расходы - 1650-2150 швейцарских франков в триместр
В стоимость включено: обучение, проживание в стандартной двухместной комнате, трехразовое питание,учебные материалы, медицинская страховка, оформление вида на жительство, возвратный депозит, регистрационный взнос.
